東海商圈與藝術街商圈美食再添一家!東海大學的學生有口福了!來自廣式的腸粉結合台式肉燥! 餐點不僅美味價錢也很可愛
腸室 位於東海藝術街商圈,理想國藝術街位於東海大學附近的國際街,是一個集人文、藝術景觀和社區意識之大成的理想國社區。
以藍色為主色系的簡單店面,約可容納20個人。
半自助式,水、餐具、醬料自行取用。
店內醬料只有辣椒醬,是老闆特製的辣椒醬,我不敢吃辣,所以沒有嚐試,但老闆說很辣喔~~~~(愛吃辣的朋友,歡迎嘗試後跟山米分享,有多辣)
這是屬於套餐的部分,一人的份量,以A套餐95元來說:牛肉腸粉50元+蜜汁叉燒包25元+凍檸茶25元=100元,套餐便宜五元啦!
但如果覺得不差那五元,可以直接單點自己想吃的
熱騰騰的餐點上桌啦 d(`・∀・)b
☺︎ 鮮蝦腸粉 NT$55
腸粉皮是每日現磨的米漿製作很軟彈,採用蒸氣烹調方式,鎖住食物的鮮甜與精華,配料有雞蛋、蔬菜,淋上店家特調醬汁-肉燥醬,我喜歡吃起來有味道但不會太重,口感軟滑,雖然是澱粉但感覺沒有負擔,好吃又爽口。
☺︎ 鮮蝦餃 NT$50
用蝦殼熬製的蝦漿,加入鮮豬肉、芹菜、蝦仁,蝦味很濃郁👍🏻
☺︎ 珍珠丸子 NT$40
內餡選用新鮮豬肉、胡蘿蔔,用糯米飯包起來,加入荸薺可以增加它的爽脆度,吃起來很香很Q。
☺︎ 玉米燒賣 NT$35
內餡和珍珠丸子相同,選用新鮮豬肉、胡蘿蔔,及玉米,不僅咀嚼得到玉米的甜香,有添加五香粉,吃起來有咖哩跟孜然的香氣。
☺︎ 蜜汁叉燒包 NT$25
外型做的像肉包,與港式紅肉的外型不同,港式的口感比較紮實,老闆自製的叉燒醬不是紅色的,味道沒那麼重沒那麼甜,口感比較爽口不會膩,而且麵皮超軟Q。
☺︎ 䜴汁排骨飯 NT$90
選用大量的的芋頭及排骨,豬軟骨很軟Q餒!像膠質一樣很彈,生薑的味道蠻重的,搭配壽司米飯很下飯。
腸室的餐點全部都是使用清蒸的方式,因此能鎖住食物的鮮甜,主食都會附一碟小菜。
☺︎ 冬菇滑雞飯 NT$85
骨雞腿雞腿肉及冬菇與薑絲下去蒸,米酒味道 枸杞、菇味較重,需要配飯吃,雞肉滑嫩,雞油是精髓,拌著飯吃會口齒留香。
☺︎ 凍檸茶 NT$25
凍檸茶 我個人覺得普通,茶底喝起來沒有濃郁的茶味,顯得較清淡。
☺︎ 黃理事豆漿 NT$25
取名由來是因為老闆的爸爸是農會理事,且自己栽種黃豆,非基改黃豆,每日現磨,微糖不會很甜,濃度剛剛好,不會太稠也不會太水。
總結而言:很少有店家餐點是全部使用蒸氣製作,吃起來沒有什麼負擔,而且價錢也很親民,很適合學生、上班族唷
腸室(東海國小斜對面)
📍地址:台中市龍井區國際街66-2號
🈺️營業時間:平日17:00-21:30
假日11:00-14:00;17:00-10:00
☎️電話:0921-488-656
📱line預約訂餐: @602cxllg
FB:🔍腸室chance手工蒸食
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